Nella pittoresca regione della Valle d'Aosta, nel Nord Italia, si trova un tesoro culinario incredibilmente unico e poco apprezzato: il...

Anche a tavola spesso gli opposti si attraggono, ne sono testimoni due eccellenze valdostane: il lardo d’Arnad e lo spumante “Glacier” della cantina Cave de Mont Blanc, un metodo classico prodotto con il vitigno autoctono Prié Blanc ai piedi, niente di meno, che del Monte Bianco (scusate se è poco).

Nasce la nuova rubrica settimanale di questo gruppo intitolata "Le Affinità Gustative"! Ogni Giovedì vi proporremo degli abbinamenti fra...

Il risotto al radicchio rosso di Treviso è un primo piatto vegetariano tipico della cucina veneta e di facile realizzazione, anche per i meno bravi ai fornelli.

La torta antica di Knam è una crostata di frolla integrale con un inserto di marmellata al lampone e una ganache al cioccolato fondente...

Qualche giorno fa mi sono imbattuto in un mio vecchio amore, che tanti anni fa avevo degustato più volte ma sempre in formato Magnum. È...