Borgo Antico: il silenzio delle colline e la voce del vino
- Redazione
- 19 ore fa
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Aggiornamento: 7 ore fa
Un racconto d' ostinazione, ricerca e passione al quadrato.
La collina di Borgo Antico sembra respirare con un ritmo diverso. I germogliamenti sono lenti, come se la vite avesse deciso deliberatamente di rallentare il tempo, di trattenere il freddo della notte per accumulare aromi, per impreziosirsi.
Nel 1971, Vito Marchesin, daziere, compra sedici ettari che nessuno voleva. Una casa colonica bruciata dai tedeschi, filari abbandonati, un terreno invenduto. Un gesto controcorrente, nato da una passione viscerale.
“È una terra ostica ma fa qualità”, ripeteva.
Da quella ostinazione è nata una storia che oggi si sente in ogni bicchiere, e che dal 1973 ha dato vita a un’azienda familiare che respira l’atmosfera magica delle colline UNESCO di Conegliano e Valdobbiadene. Oggi, il titolare dell'azienda è il figlio Leonardo Marchesin.
Lo sapevi?
Tra le 43 Rive previste dal disciplinare del Conegliano Valdobbiadene DOCG, Ogliano è una delle sole 8 considerate più importanti dal Consorzio, insieme a Colbertaldo, Guia, San Pietro di Barbozza, Refrontolo, Collalto e Santo Stefano.
Medicina applicata alla viticultura.
Guidato da una profonda ricerca del dettaglio, Leonardo ha seguito la scuola del professor Roveri: padre del brevetto dell’idrossiapatite come vettore per il trasporto dei farmaci contro i tumori alle ossa. Una ricerca ostacolata in medicina, ma che ha trovato nuova vita in viticoltura: trasportato da questa nanoparticella, il rame, invece di accumularsi nel terreno, viene assorbito dalla foglia. La pianta respira meglio, il suolo rimane vivo. In sostanza, la vite viene curata come fosse un corpo umano. A questo si aggiungono corroboranti naturali, insetti antagonisti, semine tra i filari con oltre 30 essenze diverse. Borgo Antico ha ottenuto la
certificazione SQNPI (Sistema di Qualità Nazionale Produzione Integrata), segno di una viticultura rispettosa, anche senza sposare alcune burocrazie del marchio Bio.
Foglie lucenti, radici che non soffocano, grappoli che maturano senza residui. Una viticoltura che nasce da un’intuizione medica e diventa poesia agricola.
Degustazione
Prosecco Superiore Extra Brut «Rive di Ogliano»
note degustazione
👃pera, pesca, mela gialla
👄Tensione aromatica
🗣️Uno dei migliori Prosecco del Veneto, oltre che qualità/prezzo.
VINO TOP
Conegliano Valdobbiadene DOCG
scheda
Vitigno: Glera 100% Annata: 2025
Affin.: 6 m. autoclave + 2 m. bottiglia
Grad.: 11,5%
Bottiglie: 7.000
Altit.: 120 mt
Prosecco Superiore Millesimato Brut
note degustazione
📅 Annata fredda, verticale, acida.
👃Pesca gialla, mela verde, fiori bianchi
👄Freschezza immediata
🗣️eleganza che invita al secondo sorso.
Conegliano Valdobbiadene DOCG
scheda
Vitigno: Glera 100% Annata: 2025 Affin.: 2-3 m. autoclave Grad.: 11,5% Bottiglie: 30.000 Altit.: 120 mt
Verdiso Frizzante
note degustazione
👃foglia di fico e pomodoro, note floreali, crosta di pane
👄Fresco, verticale, autentico
🗣️Borgo Antico è tra i pochi a valorizzarlo con convinzione
Colli Trevigiani IGP
scheda
Vitigno: Verdiso 100%
Annata:
Affin.:
Grad.: 11%
Bottiglie: 15.000
Altit.: 120 mt
Chardonnay «Altitudo»
note degustazione
📅 Raccolto tardissimo (fine sett.)
👁️ Giallo paglierino
👃Salmastro, idrocarburo, iodio, mela cotogna, gesso
👄 Arancia amara e la freschezza delle erbe alpine
🗣️Sorso luminoso e sapido che racconta i vigneti più alti
Tre Venezie IGP
scheda
Vitigno: Chardonnay 85%
Incrocio Manzoni 15%
Annata: 2025
Affin.: cemento 6/8 m.
Grad.:
Bottiglie: 2.000
Altit.: 750 mt
Marzemino
note degustazione
👃marasca, frutta di bosco, lievi cenni di cemento
👄Sorso morbido ma sapido, tannini setosi e finale persistente che invita al secondo bicchiere.
🍖 con la cacciagione trova la sua nobiltà.
🗣️ Eleganza selvaggia in ogni sorso
Colli Trevigiani IGP
scheda
Vitigno: Marzemino 100% Annata: 2024 Affin.: 4-5 m. cemento Grad.: 13%
Bottiglie: 1.000
Altit.: 120 mt
Pinot Nero “Le Spezie”
note degustazione
👃Brodo di carne, incenso, sandalo, cuoio, frutti piccoli e umami
👄Sorso setoso, tannini fini e una speziatura calda che chiude su un finale lungo e sapido
🗣️ avvolge con eleganza speziata SORPRENDENTE
Colli Trevigiani IGP
scheda
Vitigno: Pinot Nero 100% Annata: 2024 Affin.: 3-4 m. cemento e barrique Grad.: 13%
Bottiglie: 1.000
Altit.: 400 mt
Cabernet Sauv. “Colle del Castagno”
note degustazione
👃Cedro, foglia di fico, pomodoro
👄Sorso pieno e armonico, tannini morbidi e finale sapido che evoca il terroir collinare
🗣️offre struttura e sapidità
Colli Trevigiani IGP
scheda
Vitigno: Cabernet S. 85% Merlot 15% Annata: 2024 Affin.: 5-6 m. cemento + 2-3 mesi barrique Grad.: 13%
Bottiglie: 2.000
Altit.: 120 mt
📜In conclusione
La visita a Borgo Antico non è stata solo un percorso tra vasche e filari, ma un viaggio dentro un pensiero radicale: che la vite si cura come un corpo umano, che la scienza può diventare alleata della tradizione, che il vino è il frutto di un equilibrio fragile e prezioso. Come nei romanzi di Murakami, qui la realtà si piega e diventa sogno: il tempo si dilata, la collina respira, il vino parla. E chi ascolta, nel bicchiere, trova un frammento di sé. Sito cantina: https://www.borgoanticovini.com/ Str. delle Spezie, 39, 31015 Conegliano TV
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