Il Pinot Noir è noto per la sua eleganza e raffinatezza. Le sue uve delicate richiedono una cura intensa durante la vinificazione, ma il risultato conquista i palati di tutto il mondo. Origine e storia del Pinot Noir. Il nome "Pinot Noir" deriva dal termine francese "pinot", che significa "piccola pigna", come riferimento alla forma ridotta e conica dei grappoli. L'origine del Pinot Noir è avvolta nel mistero, ma si ritiene che il vitigno sia originario della Borgogna, in Fr